Das Büdchen
Jahrelang war in dem runden Häuschen am Ungarnplatz das Lokal „La Cabane“ ansässig. Nach einem kurzen Intermezzo des „Et Möffelchen“, bringen nun neue Mieter wieder Leben auf den Platz zwischen Ungarnstraße und Passstraße. Gegenüber des Eingangs vom Stadtpark kann seit Juni traditionell vietnamesisch und thailändisch gespeist werden.
Ein paar simple Holztische, ein Sonnenschirm und ein paar Chili-Pflänzchen – mehr braucht das Quynh Hoa nicht, um schon von weitem einladend auf den Platz zu locken. Und der Verlockung sind auch an einem Mittwochabend einige gefolgt. Fast jeder Tisch ist besetzt. Der Wirt ist gerade alleine, also bittet er, drinnen zu bestellen und sich die Getränke auch direkt aus dem Kühlschrank zu nehmen. Kein Problem. Hat so auch ein bisschen was von einer entspannten Kiez-Lokalität.
Die Speisekarte ist nicht gerade klein. Einmal entschieden, wird bestellt. Das gewünschte vietnamesische Gericht Pho Bo (eine Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und Sojasprossen) ist leider schon ausverkauft. Sehr höflich und sich zeitgleich entschuldigend, hilft der Gastgeber bei der Wahl einer Alternative. Thai-Basilikum mit zusätzlichem Fleisch soll es nun werden.
Kurz danach kommt auch schon unser erster Gang: vietnamesische Frühlingsrollen mit Garnelen, Schweinefleisch und Gemüse und eine Wantan-Suppe. Beides eindeutig hausgemacht. Das Gemüse ist knackig, die Füllungen lecker, die Gerichte heiß serviert. Als Hauptspeise folgen die empfohlene Thai-Basilikum-Alternative und das vietnamesische Gericht Bun-Nem (Frühlingsrollen auf Reisnudeln, Salat und gerösteten Erdnüssen). Beides sehr lecker, wieder besonders frisch und knackig. Wobei das vietnamesische Gericht fast zur Auseinandersetzung führt, wer es aufessen darf. Zwar ist auch das Thai-Gericht sehr lecker, aber vietnamesisch isst man ja doch weniger oft. Und außerdem passt das leichte Salat-Gericht auch besser zum Sommerabend.
Gut gesättigt, gibt es dann doch noch eine Nachspeise. Gebackene Banane und Ananas. Jeweils ordentliche Portionen. Und wirklich nicht mehr machbar. Beim Abräumen wird uns noch angeboten, die Reste mitzunehmen, ein Angebot, das auch die anderen Gäste rege nutzen. Und beim Bezahlen entschuldigt sich der Wirt: Seine Schwester habe ihm gerade gesagt, es hätte wohl noch eine Portion Pho Bo gegeben. Das täte ihm sehr leid. Kein Problem. Bei einem so netten Service und solch gutem Essen ist eines klar: Wir kommen wieder. Sollte man dann noch einen Platz bekommen … \ cr
Quynh Hoa
Ungarnplatz 1
Mo-Fr 11-19.30 Uhr, Sa+So 12-20 Uhr
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