Mélanie Lemmens ist Kunsthistorikerin, Musikerin und Belgierin – mit einer großen Leidenschaft für Schokolade. In ihrem Atelier Carré Noir im Herzen der Lütticher Altstadt fertigt sie mit ihrem Team feinste Pralinen, Trüffel, Ganaches und Schokoladen. Besonders zu empfehlen: die Chocolate noir mit 80-przentigem Kakao aus Bioproduktion in Vietnam oder die süßen Schoko-Figuren, originelle Geschenke für jede Gelegenheit. Zu den Verkaufsrennern gehören die „Moustaches“: Schoko-Schnurrbärte am Stiel. Die Modelle „Einstein“, „Hercules Poirot“ und „Chuck Norris“ sind dank Instagram und Co. total populär in Lüttich. Madame Lemmens bietet außerdem Workshops (auch für Kinder) an, bei denen man beispielsweise auch die beliebten „Unicorn farts“ herstellen kann. Was es damit auf sich hat? Hingehen und ausprobieren! // bep
Carré Noir
En Neuvice 29
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