„Hinter Horten“
Der Hinweis fehlt in keiner Wegbeschreibung: „Der Laden hinter Horten“, auch wenn es das Kaufhaus mit der schrillen Fassade längst nicht mehr gibt und selbst das Nachfolgegeschäft „Lust for Life“ inzwischen geschlossen ist: Das „Haus der Küche“ feiert 2017 sein 50-jähriges Jubiläum und ist eine absolut empfehlenswerte Adresse, hier gibt es wirklich alles.
Beim Betreten des Ladens in der Mefferdatisstraße hält man unwillkürlich die Luft an: Die Regale sind voll gestapelt bis an die Decke, nur über schmale Gänge ist ein vorsichtiges Durchkommen bis zur Verkaufstheke möglich, ausladende Bewegungen sind nach Möglichkeit zu vermeiden.
Das „Haus der Küche“ führt ein riesiges Sortiment an Haushaltswaren – von Pfannen und Töpfen über Besteck, Staubsaugerbeutel von A-Z, Salz- und Pfeffermühlen, Mausefallen und Wäscheklammern bis zu verschiedenen Espressomaschinen und dem passenden Zubehör (Stichwort: Dichtungsringe!).
Glücksmomente
Neben der immensen Auswahl sorgt vor allem der kompetente und freundliche Service von Familie Frischmuth und ihren Mitarbeiterinnen für Glücksmomente, hier findet man alles, was das Herz von Köchen und Bäckern im Hobby- und Profibereich begehrt.
Während Sonja Schwarz einer Kundin bei der Auswahl einer geeigneten Espressomaschine zur Seite steht, sinniert ihre Kollegin Sonja Rossbruch über weitere „Bestseller“ und nennt mit einem schnellen Blick über die Regale mit mehr als 5.000 verschiedenen Artikeln schließlich Kartoffelschäler und Backutensilien.
Allein über 200 Ausstechformen ermöglichen eine ausreichende Vielfalt nicht nur bei der Weihnachtsbäckerei. Auch Printen-, Spekulatius- und Butterformen sind erhältlich, ebenso eine spezielle Form für „Nonnefützje“ (Öcher Karnevalsgebäck). Sie arbeitet seit rund zwei Jahren im Haus der Küche und ist immer noch genau so begeistert wie an dem Tag, als sie als Kundin hier stand und meinte, dass sie gerne in einem solchen Laden arbeiten würde. Ein glücklicher Zufall, denn im Haus der Küche wurden gerade Mitarbeiterinnen gesucht.
Jetzt berät sie mit Galina Oprisko, Elisabet Raasch, Silvia Frischmuth und einer weiteren Kollegin die zahlreichen Kunden, die zum Teil schon seit Jahrzehnten hier vorbeikommen.. Wozu die Zeit bei der Onlinerecherche verschwenden, wenn man hier die Koch- und Backtipps gleich dazu bekommt?
Zeitmaschine
Manchmal erscheint der Laden wie eine Zeitmaschine, aber manch antiquiert erscheinenden Gerätschaften haben ihren Nutzen auch in der heutigen Zeit noch nicht verloren: Die Butterpreise steigen, wieso also nicht ein hölzernes Butterfass (38 Euro) anschaffen und meditativ selber Butter herstellen?
Oder wie wäre es mit reizenden Tropfenfänger für Tee- und Kaffeekannen (1,25 Euro), die früher bei Oma schon ihren Dienst verrichtet haben? Das Haus der Küche ist ein absolut empfehlenswerter, wenn auch gar nicht geheimer „Geheimtipp“: Hier sind „Glücklichmacher“ am Werk - alle Kunden, die den Laden verlassen, haben ein seliges Lächeln auf den Lippen und ein weiteres Haushaltsgerät in der Tasche, das sie wirklich benötigen. // Belinda Petri
Haus der Küche
Mefferdatisstraße 10
Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa 10-16 Uhr
facebook.com/hausderkuecheaachen
Randnotiz:
Beim Rausgehen sah Klenkes-Autorin Belinda Petri einen langen Schuhlöffel: „Mmmh, braucht man so etwas?“, darauf Galina Oprisko mit verschwörerischem Blick: „Natürlich brauchen Sie den!“ Jetzt: Mein neues Lieblingsobjekt…
Foto: Belinda Petri - Haus der Küche. Sonja Rossbruch im Kundengespräch. Vielen Dank an den freundlichen Herren!
*** Der Artikel erschien zuerst im KLENKES 12/2017 - hier ist er komplett mit dem fehlenden „e“ bei „wie eine Zeitmaschine“ und dem richtigen Namen von Sonja Rossbruch (hätte bei der tollen Eselsbrücke (Rossbruch - wie Pferd kaputt“) eigentlich nicht schief gehen dürfen), sorry! ;-)
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